{"id":744,"date":"2024-02-13T14:52:14","date_gmt":"2024-02-13T13:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/youfurniture.net\/gbp\/?p=744"},"modified":"2024-02-13T14:55:28","modified_gmt":"2024-02-13T13:55:28","slug":"cierreesse-firma-il-progetto-di-sal-de-riso-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/youfurniture.net\/gbp\/cierreesse-firma-il-progetto-di-sal-de-riso-gourmet\/","title":{"rendered":"Cierreesse firma il progetto di \u201cSal De Riso Gourmet\u201d"},"content":{"rendered":"\n

Il pasticcere e imprenditore Salvatore De Riso ha inaugurato lo scorso aprile<\/em><\/strong> un ristorante gourmet a Minori (SA) con protagonisti gli ingredienti di eccellenza del territorio campano<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Accanto alla famosissima pasticceria sul Lungomare di Minori, ha inaugurato il nuovo locale <\/strong>di Sal De Riso: \u201cSal De Riso Gourmet<\/strong>\u201d. Cierreesse, azienda produttrice di arredi e impresa in grado di coniugare innovazione, ricerca estetica e sapiente lavorazione artigiana nella progettazione, ideazione e realizzazione di ambienti \u201csu misura\u201d dedicati al food, alla ristorazione e all\u2019ospitalit\u00e0, ne realizza gli interni con la direzione artistica di Anna De Nunzio, moglie di Sal De Riso e sua strettissima collaboratrice.<\/p>\n\n\n\n

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Il locale, che si sviluppa su due piani, da un punto di vista architettonico \u00e8 un\u2019esaltazione di diversi stili<\/strong>, legati tra loro da un\u2019unica anima \u201cmediterranea\u201d<\/strong>, vestita con i colori del blu, del bianco e di tante particolari sfumature di corallo, protagonista indiscusso della palette di \u201cSal De Riso Gourmet\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Si tratta di un ristorante definito da una proposta gastronomica intimamente legata al territorio<\/strong>, in un ambiente caratterizzato da una spiccata luminosit\u00e0 e da colori brillanti, con una cucina a vista supportata dall\u2019utilizzo di tecnologie all\u2019avanguardia. Ad impreziosire l\u2019ambiente ci sono importanti opere di artisti della Costa d\u2019Amalfi che \u201cvestono\u201d la sala.<\/p>\n\n\n\n

La progettazione ha coinvolto professionisti del settore e artigiani specializzati. Gli interni e le forniture realizzati da Cierreesse sono in continuit\u00e0 con l\u2019attuale pasticceria <\/strong>declinati per\u00f2 in una versione pi\u00f9 elegante e consona all\u2019antica struttura architettonica<\/strong> voltata che ospita il ristorante.<\/p>\n\n\n\n

Il piano terra accoglie gli ospiti con la parte dedicata alla somministrazione e la grande e attrezzatissima cucina a vista, mentre al piano interrato, che \u00e8 possibile intravedere da una lastra di vetro inserita a pavimento, una cantina fornitissima costituisce uno dei punti di forza del ristorante, supportata anche da uno dei fiori all\u2019occhiello di Cierreesse: una cantina vini refrigerata a due temperature che pu\u00f2 contenere fino a 1200 bottiglie.<\/p>\n\n\n\n

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Le pareti e le volte sono state trattate con semplicit\u00e0, con una finitura a calce tipica del territorio, al fine di valorizzarne la bellezza gi\u00e0 insita nella loro geometria. Una boiserie bianca  ne costituisce l\u2019accento.<\/p>\n\n\n\n

I pavimenti di produzione vietrese, scandiscono le geometrie con una scacchiera bianca e blu, blu che con lo stesso guizzo creativo dei padroni di casa diventa ogni tanto corallo. Corallo che \u00e8 il tema ricorrente del progetto e che si ritrova anche nella carta da parati che riveste alcune pareti, di produzione della blasonata Maison Pierre Frey.<\/p>\n\n\n\n

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Per la somministrazione del piano terra Cierreesse ha disegnato e prodotto dei tavoli con un basamento sagomato con maestria e dei piani resinati e colorati in diverse gradazione del corallo o nella nobile essenza del noce, impreziosita da coralli disegnati a mano. Ai tavoli sono state accostate delle Chiavarine, le sedie delle feste, impreziosite da tessuti in lino nei toni del rosa e del corallo. Sono inoltre presenti delle poltroncine e delle panche sempre disegnate e prodotte con l\u2019utilizzo di tessuti preziosi. Gli arredi e il bancone sono in legno di rovere dipinto in tinte chiare accese dal blu dei pomelli.<\/p>\n\n\n\n

Le scaffalature vini per la cantina e i due grandi tavoli sui quali si trovano tutte le produzioni gourmet di Sal de Riso sono state prodotte da Cierreesse con legno di castagno termotrattato.<\/p>\n\n\n\n

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Non da ultima una selezione di lampade di design che oltre a illuminare in modo sapiente gli spazi conferiscono un tocco di eleganza al locale, il meraviglioso chandelier in vetro blu posizionato sul piano bianco a mezza coda situato all\u2019ingresso ne costituisce un esempio. E s\u00ec un piano, perch\u00e9 da Sal de Riso oltre a degustare piatti gourmet \u00e8 possibile anche ascoltare dell\u2019ottima musica dal vivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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