{"id":696,"date":"2024-02-08T11:55:03","date_gmt":"2024-02-08T10:55:03","guid":{"rendered":"https:\/\/youfurniture.net\/gbp\/?p=696"},"modified":"2024-02-08T11:57:28","modified_gmt":"2024-02-08T10:57:28","slug":"tra-estetica-e-funzionalita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/youfurniture.net\/gbp\/tra-estetica-e-funzionalita\/","title":{"rendered":"Tra estetica e funzionalit\u00e0"},"content":{"rendered":"\n
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Zafferano\nPoldina Micro craquel\u00e8<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ambientale, funzionale, d\u2019accento sono le tre tipologie di illuminazione<\/p>\n\n\n\n

La luce permea la vita<\/strong> e gli ambienti dove si trascorre il tempo, infondendo energia e benessere. Anche nei locali pubblici l\u2019illuminazione ha un ruolo fondamentale. Al di l\u00e0 dell\u2019aspetto pratico di rischiarare le aree di lavoro e di mettere in risalto i punti chiave di un bar, quale il bancone, o di una pasticceria e gelateria, quale la vetrina, contribuisce a creare una sensazione di comfort. Un ambiente sapientemente illuminato invoglia a restare di pi\u00f9 all\u2019interno, ma oggi anche all\u2019esterno, e a consumare quindi pi\u00f9 cibo e bevande.<\/p>\n\n\n\n

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Linea Light Group Perla<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

FULCRO DELL\u2019ATTIVIT\u00c0<\/strong>
Per valorizzare il bancone di un bar, che costituisce il centro nevralgico del locale, sono particolarmente indicate le sospensioni. L\u2019intensit\u00e0 della luce va studiata con attenzione per non disturbare i clienti e per non interferire con la fonte luminosa centrale. Per la vetrina di pasticceria e di gelateria, che \u00e8 il punto di attrazione, \u00e8 ormai largamente diffuso l\u2019impiego di strisce a led all\u2019interno per valorizzare le specialit\u00e0. Inoltre, sono sempre di pi\u00f9 i ristoranti che scelgono lampade a sospensione per illuminare i tavoli e regalare una sensazione di intimit\u00e0 e riservatezza ai clienti.<\/p>\n\n\n\n

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Catellani & Smith Lederam Manta S2 ph. Nava Rapacchietta<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Lo stile dell\u2019illuminazione dev\u2019essere in sintonia<\/strong> con quel lo del locale per creare un\u2019atmosfera accogliente e piacevole in grado di attirare il target di clientela scelto e di adattarsi al servizio offerto. In una pasticceria che punta alla colazione del mattino la prima fonte di luce \u00e8 quella naturale da affiancare a una morbida e non intensa. Nel bistrot, che serve piatti veloci a pranzo, la luce dev\u2019essere chiara e brillante, mentre nel bar e nel ristorante che lavorano soprattutto alla sera la luce \u00e8 calda e soffusa. Nei locali in attivit\u00e0 dalla mattina alla sera la soluzione \u00e8 ricorrere a un dimmer per regolare la luminosit\u00e0 secondo le fasi della giornata.<\/p>\n\n\n\n

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COMBINAZIONE DI LUCI<\/strong>
I lighting designer stanno ripensando al rapporto tra luce naturale e luce artificiale per combinarle al meglio, in maniera innovativa e sostenibile, secondo il contesto. Ne gli spazi indoor l\u2019obiettivo \u00e8 quello di sfruttare al massimo le fonti naturali per ridurre lo spreco e preservare l\u2019ambiente. Nelle aree outdoor l\u2019attenzione si concentra su corpi illuminanti in grado di sfruttare l\u2019energia solare per alimentarsi in modo autonomo.<\/p>\n\n\n\n

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Per coniugare l\u2019operativit\u00e0 della gestione del servizio con l\u2019estetica<\/strong>, ossia lo stile del locale, un progettista tiene conto di differenti tipologie di illuminazione. Alla fonte di luce principale, ovvero
quella da soffitto che deriva dall\u2019impiego di lampadari a sospensione, a incasso, plafoniere, definita Ambient Lighting, si affiancano Task Lighting e Accent Lighting. La prima comprende sorgenti luminose che servono ai clienti per consultare il menu e vedere i piatti e al personale per preparare le pietanze e servirle, nonch\u00e9 punti luce che rischiarano l\u2019ingresso, i corridoi, la zona buffet, la cassa. La seconda, invece, annovera soluzioni per evidenziare dettagli degli interni, come quadri, menu appesi, mensole.<\/p>\n\n\n\n

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<\/div>\n\n\n\n

Nel settore del fuori casa il risparmio energetico <\/strong>\u00e8 diventato un\u2019esigenza primaria a causa dei rincari delle bollette. Nella scelta del sistema di illuminazione, accanto a estetica e funzionalit\u00e0, va considerato anche questo aspetto. Attraverso applicazioni di domotica si possono gestire in modo semplice ed efficiente l\u2019accensione, lo spegnimento e la regolazione dell\u2019intensit\u00e0 lungo l\u2019arco della giornata.<\/p>\n\n\n\n

Autore:<\/strong> Federica Serva
Fonte:<\/strong> PuntoIT Gelato.Bar.Pasticceria n\u00b011<\/em>9<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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